Хасан Адемов е роден на 24 януари 1953 г. в град Исперих, България. Завършва Медицинския университет във Варна през 1979 година и специализира анестезиология и реанимация.
Хасан Адемов е народен представител от 38-ото до 47-ото и в 51-ото Народно събрание. Законодателната му дейност е концентрирана в сферата на социалната политика, труда, заетостта и здравеопазването.
Бил е председател на парламентарната Комисията по труда, социалната и демографската политика в четири Народни събрания. Ръководил е и Комисията по демографската политика, децата и семейството. През периода 2013 – 2014 г. е министър на труда и социалната политика в правителството на Пламен Орешарски.
Бил е член и на парламентарната комисията по здравеопазване, като участието му е свързано и с професионалния му профил като лекар. Участвал е и в Комисията по бюджет и финанси, както и в някои временни и специализирани комисии, свързани с разследване на публични разходи в здравеопазването (напр. цени на лекарства, заплащани с бюджетни средства).
В различни мандати е бил член на групи за приятелство между България и други държави.
